四條經驗養肉牛

    （一）買牛先看相(xiàng) 如到集市買肉牛時，首先應選購嘴大、鼻孔大、眼有神、體型較長、腿粗，尾巴有力的牛，這樣的牛吃得好，健康無病。另外，還要結合毛皮和臀部，要求皮膚輕有彈性，臀的毛皮多而軟，一抓一大把，這樣的牛長肉多，育肥快、經濟效益高。

　　（二）“三定三看”飼養法 三定是(shì)：一定專人飼養。以便掌握牛吃料情況，觀察有無異常現(xiàn)象發生，有利于及早采取措施；二定飼喂時間。一般是(shì)早上5時、上午10時、下(xià)午5時，分3次上槽，夜間最好能補喂1次，每次上槽前先喂少量幹草，然後再拌料，2小時後再飲水，夏季可稍加些鹽，以防脫水；三定喂料數量，不能忽多忽少。三看是(shì)：看吃食狀況；看糞便，掌握消化是(shì)否良好；看反刍。

　　（三）抓好三項管理措施 一是(shì)夏季喂完牛後，要把牛拴在通風的樹(shù)蔭下(xià)，或背蔭、涼棚下(xià)，以防中暑；冬季要拴在背風向陽處，牛舍要采取保暖措施。二是(shì)要經常刷試牛體，能促進血液循環多增膘。三是(shì)拴牛繩要短，減少運動量，最好一牛拴一樁，以利增重育肥。

　　（四）粗糧細喂，科學搭配 盛産玉米地區，牛的主要飼草可以是(shì)玉米稭，非玉米産區，因地制宜。鍘草時要求是(shì)寸草鍘四刀，原則是(shì)越細越好，草細牛愛吃，易消化、省飼料。精料喂的數量和品種比例要因時适當掌握。新購進的架子牛，一般都是(shì)長時間少喂或不喂精料，如果精料突然飼喂過多，牛容易消化不良，反而長膘慢(màn)。因此，剛買來的牛日食量一般在1.5－2千克精料爲宜。各種料的比例是(shì)：玉米面30%、麥麸60%、豆餅面10%、食鹽1－2錢，用水化開拌在料内。10天後再逐漸加精料，出欄前半月，精料量加到每頭牛日糧5－7千克。冬春兩季的料比可适當調劑一下(xià)。